Marcus Samuelsson, Etiopian sortutako sukaldari suediarra, ohorezko sukaldaritzako idazle bat duen zerrendako gourmet espezialista gisa hautematen da. Sukaldaritzak mundu osoko inpaktuak bateratzen ditu Suediatik Japoniara eta Afrikara ohiko sukaldaritza estiloekin, baina bere bizitza ere ez da jaki formula bat. aurki ezkontza bizitza, kalkulatutako ondare garbia, soldata, karrera eta gehiago.