Masaharu Morimoto

Masaharu Morimoto japoniar sukaldaria da, Iron Chef izenarekin ezaguna. Hell's Kitchen eta Top Chef taldeetako epaile gonbidatua ere izan zen.

Morimotoren lehen sukaldaritza liburua, Morimoto: The New Art of Japanese Cooking, 2007an argitaratu zen eta Sukaldaritzako Profesionalen Nazioarteko Elkarteak bi sari jaso zituen.

Bio / Wikiaren taula

• 1Ondare garbia
• 2Haur Hezkuntza eta Hezkuntza
• 3Karrera
• 4Bizitza pribatua
• 5Masaharu Morimotoren gertaerak

Ondare garbia

Bere ibilbide arrakastatsuak 15 milioi dolarreko ondarea irabazi du , baita hainbat iturritako soldata irabazia ere.

Haur Hezkuntza eta Hezkuntza

Masaharu Morimoto 1995eko maiatzaren 26an jaio zen Japoniako Hiroshiman, Morimoto Masaharu izenarekin. Arbaso japoniarra du.

Morimotok Tamagawa Unibertsitatean ikasi zuen.

Karrera

Morimotok jatetxea ireki zuen Hiroshiman 1980aren hasieran, sushi eta Kaiseki sukaldaritzan trebakuntza praktikoa jaso ondoren. Geroago, mendebaldeko sukaldaritza tekniketan inspiratu zen eta bere jatetxea Amerikara bidaiatzeko saldu zuen; ondorioz, sukaldaritzako fusio estilo desberdinak jasan zituen eta eragin handiagoa izan zuen, azkenean New Yorken kokatu zen.

Morimotok Manhattango jatetxe entzutetsu askotan lan egin zuen, besteak beste, Sony Korporazioko langile exekutiboak eta VIP bisitariak, Sony Clubeko sukaldari exekutiboa eta Nobuko sukaldari nagusia.

Nobu-n egon zen garaian, Morimotok Iron Chef telebista saioa jarri zuen abian, baina zenbait hilabetetan airean egon ondoren, 1999an emanaldia bertan behera utzi zuten eta Morimotok jatetxea utzi zuen.

Urte horretan bertan, 2001ean, Morimoto ireki zuen Filadelfian. Horrez gain, Morimoto jatetxea ireki zuen Chelsea-n, New Yorken. Tadao Ando-rekin eta Goto Design Group-ekin lankidetzan aritu zen bere jatetxea munduan zehar zabaltzeko, besteak beste, Wasabi New Delhin eta Mumbai-n (India) eta Morimoto-n Boca Raton-en (Florida).

Morimotok Ardaji Restaurant Ventures, LLC sortu zuen Paul Ardaji, Sr. eta Paul Ardaji, Jr. enpresariekin. Ardaji-k eta Ardaji Restaurant Ventures, LLC-ko inbertsio-erakundeak porrot egin zutenean, lankidetza desegin zen.

Tokioko Morimoto XEX ere Morimotoren jabetzakoa da, eta 2008an Michelin izar bat jaso zuen. Gainera, beste telebista saio batzuetan ere agertu zen, hala nola Recep Oke Rudy, Indonesiako RCTI telebistan emititu zuena. Morimoto Infernuko Sukaldean agertu zen 2010ean lehiakide bati sushi egiten irakasten. Morimoto ere epaile gonbidatu gisa agertu zen Top Chef-eko 8. denboraldian. Izar gonbidatu gisa agertu zen CBSren Hawaii Five-0 filmean eta Ma Ke Kahakairen lehen denboraldian ere egin zuen lehen agerpena.

Bizitza pribatua

1978an, Masaharu Morimoto Keiko Morimotorekin ezkondu zen. Bikotea hiru seme-alaben guraso harroak dira.

2011n Culimaren Ospearen Aretoan sartu zuten Morimotok Thousand Hearts Benefit-en egin zuen Japoniako lurrikararen biktimen erliebea 2011ko apirilean. Gainera, James Beard saria ere jaso zuen bereziarengatik.

2010ean, beste bi Morimoto jatetxe ireki zituen Napa Valley-n eta Waikiki-n, Hawaii-n. Morimotok geroago ireki zuen New Yorkeko Asian Fusion jatetxea Bistro 2013ko urrian. 2016ko apirilean Momosan Ramen & Sake ireki zuen New Yorkeko Lexington etorbidean.

Morimoto eta bere familia egun New Yorken bizi dira.

Masaharu Morimotoren gertaerak

Artikulua gustuko izan duzula espero dut eta utzi zure galderak iruzkinen atalean.

Eskerrik asko